NINEGAME SPORTS2026世界杯中国官方网站 薛之谦创立的“上上谦”暖锅终末一家门店关闭，明星餐饮集体落潮

发布日期：2026-06-08 10:08    点击次数：60

红星老本局6月7日音问，继广州店闭店后，由明星薛之谦创立的上上谦暖锅，其终末一家门店——上海南京东路走路街店也已于近日关闭。至此，这个曾领有近30家门店的明星暖锅品牌，寰宇门店已全部关停。

大家点评App泄漏，当今，上上谦上海南京东路走路街店还是撤下整个酌量信息。此外，有多位网友在外交平台发帖称，该店已于近期崇拜关门，有职责主谈主员默示其他城市不会再开店。

6月7日，红星老本局致电该店，限度发稿无东谈主接听。其品牌官方小红书账号于5月22日发文称“明日咱们停业整顿，大家不要跑空”，尔后也不再更新。

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就在2025年底，上上谦暖锅微信公众号发布闭店奉告，称因租约到期，广州正佳广场店于2025年12月15日关闭，开云体育(中国)官方网站隔断一切酌量管事。其时，该店职责主谈主员告诉红星老本局，广州店闭店后，该品牌将仅剩上海一家店。

至此，上上谦寰宇整个门店已全部关闭。上上谦暖锅由明星薛之谦于2012年创立，早期凭借其个东谈主IP效应赶紧走红，成为粉丝打卡的热点餐饮地标。据公开报谈，巅峰本事，上上谦曾领有8家直营店和20家加盟店，九游体育2026世界杯中国官网2017年时日营业额长远在150万元傍边，门店隐敝上海、广州、杭州等一线及新一线城市。

连年来，薛之谦与上上谦徐徐解绑。先是2019年2月，薛之谦退出了上上谦品牌有关公司——上海上谦餐饮处理有限公司的鞭策行列，由其父亲薛良园接任。同庚11月，薛良园又和李渊林整个树立了上海弘和餐饮处理有限公司，注册老本2000万元，两边别离捏股60%和40%。

2020年，上上谦在上海的两家门店接连被监管部门检出餐具大肠菌群分歧格；2021年，上海上谦餐饮处理有限公司新增刊出备案，2021年7月，薛之谦的父亲薛良园也退出了上海弘和餐饮处理有限公司鞭策行列。到了2023年12月，上上谦寰宇仅剩广州正佳广场店和上海南京东路走路街店两家，畛域大幅缩水。

盘古智库高等沟通员江瀚对红星老本局默示，尽管借助薛之谦的个东谈主IP在开业初期赶紧引爆市集，但上上谦菜品短少互异化竞争力，浪费者多为“打卡式浪费”，而非因口味或管事酿成赤忱度，这种一次性流量难以救援恒久酌量。

上上谦的放松是明星餐饮品牌落潮的一个缩影。此前，明星扎堆开暖锅店的风物止境火热。如陈赫、叶一茜和朱桢结伴创立的贤合庄，郑恺的“火凤祥”等，但连年来，明星暖锅店集体落潮。

江翰默示，明星餐饮品牌落潮最中枢的原因在于其交易格局舍本求末——过度依赖流量红利而漠视餐饮业的根底：产物力、供应链和捏续运营才智。此外，明星本东谈主频频不深度参与曩昔处理，导致品牌政策与本体运营脱节。一朝明星热度减退或负面舆情出现，品牌便赶紧失去救援，堕入“高开低走”的逆境。

红星新闻记者强亚铣

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